Sastojci
(za kalup veličine 20x30 cm)
500 g lisnatog tijesta600 g marelica iz kompota (ocijeđenih)
4 jaja
200 ml vrhnja za kuhanje 'z bregov
100 g šećera
1 limun
20 ml ruma
50 g džema od marelica
Priprema
Na brašnom posutoj radnoj plohi razvaljajte lisnato tijesto na veličinu kalupa za pečenje.
Dno kalupa obložite tijestom, izbodite ga vilicom i odozgo poslažite marelice.
U metalnoj posudi električnim mikserom smiksajte jaja s vrhnjem za kuhanje, šećerom, naribanom limunovom koricom i rumom.
To smjesom prelijte marelice.
Pecite u pećnici na 160ºC oko 40 minuta.
Crostatu premažite džemom od marelica.
Nema komentara:
Objavi komentar