Sastojci
Kora
5 jaja
5 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašičice griza
1/2 kesice praška za pecivo
1/2 l hladnog mleka
Fil
3 jaja
7 kašika brašna
9 kašika šećera
1/2 l mleka
50-tak gr maslaca
50-tak gr čokolade
2 šlaga
Priprema
1. Kora:
2. Umutiti belanca sa šećerom u čvrsti šne.Dodati žumanca, brašno, griz i prašak za pecivo.Sve umutiti, sipati u podmazan pleh i peći na 200C.Vruću koru naliti hladnim mlekom.
3. Fil:
4. Umutiti jaja,šećer i brašno sa 2dl mleka, pa to sve skuvati u ostatak(3dl) mleka.U vruće dodati maslac i čokoladu.Sipati preko kore.Kad se ohladi i stegne premazati kolač sa dva šlaga.
Posluživanje Klasičan koh je sam po sebi sočan,a još kad mu dodate i fil od čokolade dobijate dobitnu kombinaciju.Idealan za leto,kad se služi direktno iz frižidera.
izvor : coolinarka.com
Nema komentara:
Objavi komentar