Jednostavno kremasta, čokoladna torta. Ovo je prava torta za početnike i one koji nisu vični pečenju kora i boje se da li će uspeti ili ne. Kupovni biskvit će poslužiti fantastično u ovom slučaju.
torta za bozic
Kore su kupovne, 4 komada, kakao kore
Krem :
1 l mleka
100 gr gustina
4 kašike šećera
100 gr bele čokolade
250 gr margarina
100 g šećera u prahu
Priprema:
Pomešajte šećer sa gustinom., pa dodajte malo hladnog mleka da umutite šećer i gustin.
Sipati preostalo mleko u šerpu , kad provri, smanjite temperaturu i dodajte mešavinu šećera i gustina, mešajući stalno dok se ne zgusne .
Sklonite sa vatre pa dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi, pa ostavite da se ohladi.
Ulupajte margarin sobne temperature sa šećerom u prahu pa toj smesi dodavajte uz miksiranje ohladjen prvi krem.
Sve sastojke stavite na paru da se otapaju. Kad se otope i sve se sjedini stavite da se potpuno ohladi.
Stavite prvi list, pa krem tako uradite i sa preostalim korama.
Na kraju, odgore poklopite četvrtom korom, pa po želji dekorišite, a i ne mora.
Ostavite par sati da odstoji kolač pa ga poslužite.
Nema komentara:
Objavi komentar