Sastojci
testo
600 gr. brašna tip-400 -meko
3 cela jaja
200 gr. kristal šećera
4 kašike kisele pavlake
50 gr. masti
1 prašak za pecivo
krema
7 deci mleka
2 pudinga od vanile
3 kašike oštrog brašna
200 gr kristal šećera
2 žumanjka
250 gr margarina sa ukusom slatke pavlake
Priprema
1.
od testa treba ispeći 6-7 korica na prevrnutom plehu, ja sam ovde ispekla 7 a pleh je dimenzije 28×30, potrebno je samo prvi put malo podmazati tepsiju sa malo margarina i posutu brašnom.Treba obavezno voditi računa ,što je i najvažnije kod ovog kolača da kore ostanu bele ,nesmeju se nikako prepeći otprilike oko 7-8 minuta na 180 stepeni, ali sve zavisi od rerne.
2.
mleko staviti da se kuva.a brašno, puding,šećer i žumanca dobro umututi i dodati u uzavrelo mleko ,sve to na laganoj vatri da nezagori, kad se fil ohladi dodati margarin.
3.
glazura po želji može bela, crna čokolada.,ili gornju koru premazati tanko sa kremom i posuti kokosom.
Nema komentara:
Objavi komentar