ZDRAVE PJESKAVICE: OVO JE ZDRAVIJA VARIJANTA PLJESKAVICA, A SKROZ SU FINE!

SASTOJCI:

500 gr mljevene puretine ( 2xmljeveno)
1 manja tikvica
1 glavica crvenog luka
4 čena češnjaka
1 mrkva
majčina dušica
sol
biber

PRIPREMA:

Crveni luk i češnjak sitno isjeckati, mrkvu i tikvicu izribati pa pomješati sa mljevenim mesom.

Posoliti i dodati začine.

Dobro izmješati i ostaviti sat, dva u frižideru.

Ruke pokvasiti pa oblikovati pljeskavice i na vrlo malo masnoće pržiti na laganijoj vatri poklopljeno.

Dolivati samo po vrlo malo vode po potrebi.