Sastojci za donji sloj:
300 gr mlevenog keksa
100 gr mlevenih oraha ili lešnika
150 gr margarina
50 gr šećera u prahu ( ili po želji, ja sam imala sladji keks pa sam dodala samo malo )
200 ml fanta soka
Fil:
1l mleka
3 pudinga od čokolade
200 gr margarina
3 kašike šećera
100 gr šećera u prahu
200 gr jafa keksa ( 150 gr je jedan paketić, ostatak sam iskoristila za dekoraciju, a ukoliko baš volite jaffa keks ili želite da torta bude višlja, samo podelite fil umesto na 2 na tri dela i umesto jednog ipo paketa stavite tri paketa jaffa keksa i eto slavljeničke torte, na primer )
fanta za umakanje jaffa keksa
Priprema:
Prvo skuvati puding.
Pomešati puding, šećer i malo hladnog mleka ( 100 – 150 ml ).
Ostatak mleka staviti da provri. Kad provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne.
Kada se dobio fini krem skloniti sa vatre, odmah prekriti folijom. Prekrivate od jedne strane prema drugoj da ispod ne bi ostalo vazduha koji će se potpariti.
Ostaviti da se hladi.
Ulupati margarin za donji sloj sa šećerom u prahu, pa dodati keks i sok i opet umutiti.
Masa bi trebalo da je tvrdja ali da može da se umuti, to sve zavisi od keksa koji imate.
Ukoliko je masa pretvrda samo malo još soka dodate i obrnuto, dodate keksa.
Na tacnu stavite obruč od kalupa i istresete celu masu za donji sloj i kašikom oblikujete. Ako nemate kalup možete odmah na tacnu, mada je sa kalupom preciznije i lakše.
Ulupati margarin sa šećerom u prahu za puding pa dodati pola pudinga umutiti i dodati ostatak pudinga pa opet umutiti.
Staviti pola na donji sloj od keksa i ravnomerno rasporediti.
Umakati jafa keks u fantu i slagati tako što čokoladni deo okrećete prema dole.
Tamo gde ostane prostor izmedju kolutova isečete kolut na 4 dela pa zabodete izmedju tako da svuda ravnomerno bude jafice.
Preno naneste ostak fila i stavite u frižider nekoliko sati ili u zamrzivač sat – dva.
Nožem odvojite od kalupa ivice i skinete obruč, malo poravnate i dekorišete po želji.
Prijatno!
