Štrudle sa džemom od šljiva

ŠTRUDLE SA DŽEMOM OD ŠLJIVA


...potkuhati mlakim mlijekom, da bude srednje čvrsto tijesto. 
























 Način pripreme :



Tijesto od 300g brašna, paketić suhe germe, 1 jajeta, 5 kašika sećera potkuhati mlakim mlijekom, da bude srednje čvrsto tijesto.
Ostaviti da nadolazi. Kad je nadošlo, prekuhati tijesto i razviti ga u obliku kruga, premazati džemom od šljiva.
Staviti u pleh, ostaviti da nadolazi još pola sata, pa prije pecenja poprskati mlijekom.
Štrudle i peći oko pola sata i više zavisno od debljine.