Za kremu vam je potrebno:
7 bjelanjaka
6 žumanjaka
250 g šećera u prahu
200 g tamne čokolade
2 vanilin šećera
Za tijesto vam treba:
300 g maslaca
300 g brašna
5 žlica vode
2 žumanjka
Priprema :
Kako bi napravili najbolju pitu od čokolade potrebno je napraviti smjesu za tijesto i kremu. Krenite prvo s tijestom pa pomiješajte brašno, vodu, žumanjak i maslac.
Ostavite da odstoji 45 minuta i zatim razdvojite na dva jednaka dijela. Prvi stavite u nauljenu posudu za pečenje, a drugi na vrh kada stavite kremu.
Smjesu za kremu kojom ćete ispuniti prostor između dvije smjese napravit ćete tako da pomiješate naribanu crnu čokoladu, usitnjene orahe, šećer u prahu, žumanjak i vanilin šećer.
Na kraju dodate bjelanjke koje ste prethodno istukli. Zagrijete pećnicu na 18o stupnjeva i pečete do 45 minuta.
Nema komentara:
Objavi komentar