Sastojci za tijesto:
60 dag brašna
malo šećera
malo soli
1 kvas
3 jaja
2 žlice domaće masti
malo vrhnja
mlijeko po potrebi
Sastojci za nadjev:
20 dag maka
30 dag mljevenih oraha
30 dag sira
šećer
rum (po želji)
Priprema:
Zamijesiti tijesto i ostaviti da se diže pola sata. Razdjeliti tijesto na četiri dijela. Razvaljati i namazati nadjevom.
Ispreplesti u pletenice i staviti u medenicu ili u okruglu tepsiju promjera 26 cm da se digne. Prije pečenja premazati mješavinom mlijeka i žumanjka. Peći oko 1 sat na 150ºC.
Nema komentara:
Objavi komentar