TRUPČIĆI OD ČOKOLADE

SASTOJCI
20 dkg tamne čokolade, naribane
10 dkg mljevenih oraha
ribana korica 1 naranče
3-4 žlice meda
2 žlice ruma
1 vanil šećer
oko 4 žlice kristal šećera za valjanje trupčića

PRIPREMA
1.
Naribanu čokoladu, mljevene orahe, narendanu koricu naranče i vanil šećer izmješati žlicom. Dodati rum i med, dobro izdrepiti žlicom da se poveže u čvrstu smjesu. (Možete dodati pra kapi limuna ako imate načetog).
2.
Žličicom uzimati manje kuglice, ko manji orah, koje ćete među dlanovima izvaljati u male trupčiće, dužine do 6 cm, promjera do 1cm. Uvaljati ih u kristal šećer, sušiti na suhom i hladnom mjestu, preko noći.

Posluživanje
Od ove količine ćete dobiti 35-40 trupčića, preko 30m3 🙂 (ako ne budete previše probavali smjesu dok ih valjate 😉 ) i ako vam je to previše ogrijeva za prvo vrijeme, onda prepolovite količinu i grijite se samo sa pola tih finih, mirisnih trupčića!
Igrajte se okusima: dio količine meda možete zamjeniti kuhanom jakom crnom kavom, ili dodati malo, malo cimeta tko voli…….

http://www.coolinarika.com/